梁山縣市場監管局為“賈堌堆農家寨美食節” 飲食安全保駕護航
2019-08-27 09:43:29 來源:東方圣城網

美食節_副本.jpg

8月24日,梁山賈堌堆農家寨美食節隆重開幕,梁山縣市場監督管理局主動作為,多措并舉,為“美食節”的飲食安全保駕護航。

精心組織,強化工作部署。前期縣市場監管局對各轄區內餐飲店進行走訪調查,嚴格審查餐飲服務許可證、工作人員健康證、原料采購索票索證等,經過層層篩選共確定79家參展單位,其中有34家梁山名吃經營單位,45家鄉土小吃經營單位。

強化監管,落實主體責任。縣市場監管局強化各參展單位食品安全第一責任人意識。會上,從經營資質、衛生條件、硬件設施、人員管理等方面提出要求。同時,全程對美食節食品原料存儲、現場環境衛生、人員管理等進行監管,督促經營者認真落實食品安全管理制度。

制定方案,打造特色飲食文化。為進一步展示梁山飲食文化魅力,提高梁山旅游特色餐飲和地方菜品的知名度、美譽度。縣市場監管局制定《賈堌堆農家寨美食節評比方案》、根據菜品的味感、質感、觀感、營養衛生、地域特色和文化內涵五部分制定評分表、誠邀11位評委進行現場打分,最終評出“十大梁山名吃”、“十大鄉土小吃”。

梁山美食具有鮮明特色,能體現梁山特有的文化和地域特征,具有一定的歷史傳承性。本次美食節進一步挖掘了梁山傳統美食,展示了美味佳肴,以美食帶動旅游,助力梁山經濟又好又快發展。

責任編輯: 戈騰龍 作者:

① 凡本網注明"稿件來源:濟寧日報、濟寧晚報"的所有文字和圖片稿件,版權均屬于 濟寧日報社和東方圣城網所有,任何媒體、網站或個人未經本網協議授權不得轉載、鏈接、轉貼或以其他方式復制發表。已經本網協議授權的媒體、網站,在下載使用時必須注明"稿件來源: 東方圣城網",違者本網將依法追究責任。

② 本網未注明"稿件來源:濟寧日報、濟寧晚報"的文/圖等稿件均為轉載稿,本網轉載出于傳遞更多信息的目的,并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性。如其他媒體、網站或個人從本網下載使用,必須保留本網注明的"稿件來源",并自負版權等法律責任。如擅自篡改,本網將依法追究責任。如對稿件內容有疑議,請及時與我們聯系。

③ 如本網轉載稿涉及版權等問題,請作者在一周內速來電或來函與東方圣城網聯系。

投稿請至郵箱:[email protected]

※ 聯系電話:(0537)2343210

黑暗故事彩金
棒球比分直播即时比分直播 湖南快乐十分开奖结果走势图 百度 大众麻将单机版下载 2019黑桃棋牌官网版下载 山西快乐十分前三 河南11选5 赛车pk10精准就好 如何网上赚钱快 琼崖海南麻将官方正版手游 澳洲幸运5开奖公正吗 500万彩票比分完场版电脑版 股票入门怎么开户 韩国快乐8平台 河北快3形态 新疆时时彩开奖结果查询 股票涨跌的原理是什么